Se sgombriamo subito il campo dalle implicazioni dietetiche, la scelta di zuccherare o meno il caffè è una questione di gusti e soprattutto di abitudini. A Napoli, ad esempio, la tradizione impone che la “tazzulella” di caffè venga servita al … Continua
QUAL E’ IL TIPO DI ACQUA MIGLIORE PER IL CAFFE’? L’acqua è importantissima nella preparazione del caffè, soprattutto quello estratto in casa con la classica moka. Deve essere insapore e trasparente. Il cloro, che viene usato per depurarla, ne altera … Continua
Ebbene sì, la caffeina e la teina sono la stessa cosa. Essa, come è noto, è un alcaloide presente nelle piante di caffè, tè, cacao, cola, guaranà e mate. Nelle foglie del tè, in particolare, sono contenuti tre diversi alcaloidi: … Continua
La pianta della Coffea comprende circa 125 varietà diverse, ma le due che vengono utilizzate commercialmente per produrre caffè sono quasi esclusivamente Arabica e Robusta. La Coffea Arabica è la varietà più pregiata e costosa e rappresenta il 62% della … Continua
Per preservare al meglio la freschezza e l’aroma del caffè che conserviamo in casa ci sono alcuni semplici accorgimenti che possiamo seguire. Il caffè teme l’aria, la luce, il calore e l’umidità. Se acquistiamo il caffè in polvere, può esserci … Continua
Il caffè non è soltanto la prodigiosa bevanda che ogni giorno ci dà energia e gusto. Negli ultimi anni, infatti, l’arbusto del caffè nella sua varietà più pregiata, la Coffea Arabica, ha cominciato ad essere utilizzato anche come pianta ornamentale … Continua
SEMPLICEMENTE
La gamma delle miscele della prestigiosa linea Filicori Zecchini disponibili presso la R.E.M. Service s.r.l. si arricchisce della nuova capsula ESPRESSO CREMOSO Questo nuovo prodotto è destinato a coloro che prediligono un gusto intenso e deciso. Espresso Cremoso permette un’estrazione dal gusto … Continua
Siamo lieti di annunciarvi che abbiamo rafforzato la varietà dei caffè a marchio Leonardo Amore Mio con un nuovo e da noi atteso arrivo: LEONARDO AMORE MIO GUSTO NAPOLETANO Abbiamo inteso così completare, con un caffè ancora più cremoso, intenso, … Continua
Nel nostro Paese il caffè può essere definito un rito, una parola magica che risolve e raddrizza le nostre giornate. Dato il ruolo importante che riveste, nessuno al mattino riesce a rinunciare a un buon caffè. Alcuni continuano a berne … Continua
La Rem Service srl è lieta di invitarvi all’evento che si terrà Martedì 17 gennaio 2017, dalle 14 alle 19 per festeggiare insieme a voi il ventennale di attività dell’azienda. Per l’occasione, saranno presenti i rispettivi referenti dei Torrefattori che … Continua
Ogni macchina da caffè in capsule prevede l’utilizzo delle sue capsule originali, cioè quelle realizzate dall’azienda che ha prodotto la macchina. Un esempio sono le macchine da caffè Nespresso, Lavazza e Nescafè, che per realizzare un un buonissimo caffè espresso … Continua
Per tutto il mese di Ottobre R.E.M. Service srl, rivenditore esclusivista cialde Mokador per Bologna e provincia, offre la possibilità di provare personalmente il kit di assaggio con 15 cialde Mokador e la macchina da caffè Elle (in comodato gratuito). Per … Continua
Non vedevamo l’ora… ESSSE CAFFE’ con “INFINITO” e “MAESTOSO”, miscele di pregiata qualità studiate appositamente per il settore vending, grazie ad un accordo di esclusiva per la zona est di Bologna, permette a R.E.M. SERVICE di completare la gamma di … Continua
Se ti piace il caffè, MOKADOR in cialda carta filtro macinato, pressato e dosato a 7 grammi, è il meglio che puoi gustare, il massimo dell’emozione e del piacere che ti può dare un aroma unico. Se ti piace rispettare … Continua